黒毛和牛カルビ1㎏冷凍パック

【内容量】1000ｇ　
【保存方法】　別添えのジップロックに入れ替えて-18℃にて保存してください。
【特製焼肉のタレ】（150g）付
【賞味期限】製造日より3か月
【アレルギーの種類】　
▪️肉 / 牛
▪️特製焼肉のタレ / 小麦、大豆、ごま

【プロトン凍結とは】
特許の技術にて肉の細胞を破壊せず冷凍でき、解凍時の旨味の流失を最小限に抑えられる技術です。使いやすいように1枚1枚バラバラに冷凍しています
お好きな量をお好き枚数だけ解凍してお召し上がり頂けます。

お弁当、夕飯のおかずなどシーンに合わせた調理が可能です。

【解凍方法】

-通常解凍-
お好きな量をお好きなだけ皿等に1枚1枚広げて冷蔵庫にて1時間~1時間30分解凍してください。完全に解けているのがベストです。

-お急ぎの場合-
お好きな量をお好きなだけ皿等に1枚1枚広げて常温で30分~40分で解凍出来ます。

おすすめの味付けの仕方　肉100ｇ当たりの目安です。
①塩味の場合　ボールにごま油10g、塩1g、胡椒0.5gお好みですりおろしにんにく、ねぎのみじん切り少々を入れて良く合わせます。
②タレの場合　同梱の特製焼肉のタレ50㏄を使用してください。

【焼き方】

塩味の場合
熱したフライパンに油をひき肉を1枚1枚広げて両面を良く焼きます。

タレの場合
熱したフライパンに油をひき肉を1枚1枚広げて両面を良く焼きます。
焼きあがったらタレを手早く入れ良く絡ませます。タレの分量は50㏄です。
フライパンに残ったタレは少し煮詰めると更に美味しくなります。焦げ付きに注意してください。　詳しくはチラシのQRコードから動画を参照してください。